湖南瀏陽小吃做法?
1、瀏陽蒸菜:瀏陽蒸菜是一道湖南的傳統(tǒng)名吃,屬于湘菜,含油脂少、熱量低,易于消化吸收。相傳起源于明朝,歷經(jīng)500多年發(fā)展。瀏陽獨特的氣候地理環(huán)境蘊植出的天然食材,含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等營養(yǎng)物質。特別是氨基酸和含氮物質非常高,使味道更鮮美。獨有的加工技法,豐富的食材品味,使瀏陽食材更具獨特性。 2、醬燒琵琶鴨:醬燒琵琶鴨被稱為“美林一絕”,采用十多種進口醬料和香料秘制而成,口感融合了鮮、脆、爽的特質。 3、豆豉剁辣椒:豆豉剁辣椒是湖南瀏陽傳統(tǒng)的地方名菜,屬于湘菜系。采用本地小紅辣椒與優(yōu)質豆豉為主要原料,制作而成,在湖南省內素負盛名。 4、瀏東啤酒鴨:啤酒鴨是一道以鴨子、啤酒為主料的特色佳肴,據(jù)傳起源于清代。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。 5、瀏陽茴餅:瀏陽茴餅是湖南省長沙市瀏陽市的傳統(tǒng)小吃,其松脆酥香,表面起酥、內餡豐滿有茴香獨特風味,相傳已有三千年的產(chǎn)銷歷史,久負盛名,其與瀏陽花炮、夏布、菊花石、瀏陽豆豉一起構成瀏陽五大土特產(chǎn)。 6、瀏陽臭豆腐:臭豆腐是一項流傳于全中國及世界其他地方的豆腐發(fā)酵制品,但在各地的制作方式、食用方法均有相當大的差異。
炒米做法如下:材料糯米 (1千克)黃豆 0.2千克芝麻 0.2千克花生 0.3千克南瓜子 0.2千克食鹽 0.03千克。 1.將糯米洗凈用清水浸泡24小時,準備好鐵鍋和灶具。 2.將糯米做成糯米飯(稍微硬點),然后曬干。 3.再將準備好的黃豆、芝麻、花生,南瓜子等放容器里面參合在一起。 4.將鐵鍋燒熱至200度左右,放入少許食用油把鐵鍋鋪滿,就不會使炒米燒糊,然后將事先準備好曬干的糯米和黃豆、芝麻、花生,南瓜子等倒入鍋內不斷翻炒,半個小時后大米至金黃色即可。
長沙十大好吃的美食,忍不住流口水的特色小吃?
愛吃小吃的小伙伴長沙可不能錯過,它有著美食之城的稱號,各色各樣的美食遍布整個長沙,作為一個吃貨來到長沙這十道小吃絕對不能錯過,好吃到你垂涎三尺,做夢都想再來吃。 臭豆腐 提到長沙,必定想到臭豆腐,提到臭豆腐,必定想到長沙。全國各地有各種各樣的臭豆腐,紹興臭豆腐、南京臭豆腐、臺灣臭豆腐等在當?shù)囟加锌诮员?。但只有長沙臭豆腐,能作為一座城市的美食名片而存在。 臭豆腐的“臭”,也并不是豆腐本身放久了而產(chǎn)生的氣味,而是因為浸泡原胚的鹵水有異味,但泡好的原胚有股清香。新鮮出鍋的臭豆腐聞起來其實并不臭,像黑色經(jīng)典臭豆腐出鍋散發(fā)的就是豆腐的清香味。真的很多人排隊要排好久,先點單再排隊拿。這里的臭豆腐基本上都是用筷子戳一個口子再把醬料澆進去,比直接把料澆到豆腐上要更入味,外脆里嫩,不愧是長沙最好吃的臭豆腐。
河北省生產(chǎn)的珠江啤酒是真的嗎?
真的 珠江啤酒在外省有三個分廠,分別在河北石家莊市鹿泉,湖南瀏陽,廣西的南寧,目前外省就河北廠已投產(chǎn),年產(chǎn)量5萬噸。 在廣東省內,有兩個具有釀造功能的廠區(qū),一個是廣州總部,另一個是再湛江,其中湛江廠是中國最大的純生啤酒生產(chǎn)線。另外在中山,惠州,東莞等八個地級市有分裝廠,另外還有自己的包裝彩印廠,瓶蓋廠等,具體可看珠江啤酒網(wǎng)站。